Mleko i sery w naszej kuchni

AUTOR:

Celczyńska, Jadwiga.

POZ/ODP:

Jadwiga Celczyńska.

ADRES WYD.:

Warszawa : "Watra", 1988 (Lub. : LZGPKWN).

HASŁA:

1. Mleko - kucharstwo i przetwórstwo.
2. Sery - kucharstwo i przetwórstwo.

OPIS FIZYCZ.:

180 s. ; 21 cm.

SYGNATURA:

64

KOD/INWENT:

248000032212

3221

UKD:

641.5.021

DOSTĘPNOŚĆ:

AUTOR:

Celczyńska, Jadwiga.

POZ/ODP:

Jadwiga Celczyńska.

ADRES WYD.:

Warszawa : "Watra", 1988 (Lub. : LZGPKWN).

HASŁA:

1. Mleko - kucharstwo i przetwórstwo.
2. Sery - kucharstwo i przetwórstwo.

OPIS FIZYCZ.:

180 s. ; 21 cm.

SYGNATURA:

64

KOD/INWENT:

243000038356

3835

UKD:

641.5.021

DOSTĘPNOŚĆ:

AUTOR:

Żeromski, Zygmunt

POZ/ODP:

Zygmunt Żeromski .

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydaw.Naukowo-Techniczne, 1979 .

HASŁA:

1. Sery - kucharstwo
2. Sery - poradnik
3. Sery - wydawnictwa popularne
4. Sery

OPIS FIZYCZ.:

214 ,[2] s. ; 22,5 cm .

SYGNATURA:

641/642

KOD/INWENT:

240000168199

16819

UKD:

647.3(083.1)

DOSTĘPNOŚĆ: