Książka kucharska dla wiejskich zakładów gastronomicznych

AUTOR:

Łukasiak, Jadwiga

POZ/ODP:

[oprac. Jadwiga Łukasiak i Halina Ostrowska].

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydawnictwo Spółdzielcze, 1983.

HASŁA:

1. Kucharstwo.
2. Gastronomia - instrukcje.

WYDANIE:

Wyd. 4 popr. i uzup.

OPIS FIZYCZ.:

460 s. : rys., err. ; 21 cm.

SYGNATURA:

641/642

KOD/INWENT:

240000220378

22037

UKD:

641.5.024.3/.5

UWAGI:

Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ: